لبنيات يكي از نيازهاي اوليه انسانها از اعصار و قرون گذشته تا به حال بوده است.شير پايه اصلی کليه فرآوردههاي لبنی است كه با فرآيندها و افزودنيهاي جانبی آن را به ماست،پنير،بستنی،خامه و ... تبديل ميكنند.
در اين ميان پنير يكي از مهمترين فرآوردههاي لبني است كه بخش عظيمي از شير توليد شده هر كشور را به خود اختصاص ميدهد.
به طور متوسط براي توليد يك كيلو پنير،14 تا 25 ليتر شير پاستوريزه مصرف ميشود.شايد بتوان گفت كه مهمترين عاملي كه بشر را به توليد پنير وادار كرد حفظ مواد مغذي شير در مدت طولانيتري از زمان بود كه در هر نقطهاي از اين كره خاكي متناسب با آب و هواي محيط و امکانات موجود به اشکال مختلف بروز كرده و منجر به ايجاد تنوع در پنيرسازي شده است.جالبتر آنکه در دنياي پيشرفته كنوني در بسياری از كشورها،مردم با همان روشهاي بجای مانده از قرون گذشته به توليد پنير اقدام كرده و پنيرهاي دست ساز را به انواع پنيرهاي صنعتي ترجيح ميدهند. حتي در بعضي از مناطق روستايي در اروپا به منظور انتخاب بهترين پنير خانگي هر ساله جشنهاي مخصوصی بپا ميشود تا ارزش كار گذشتگان فراموش نشود.
نگارش طرح توجیهی و انجام مطالعات امکان سنجی در حوزه های مختلف از قبیل: صنعت، کشاورزی و دامپروری، خدمات، گردشگری و توریست سلامت تخصص ایران صنعت بوده و از سال 1386 خدمات رسان سرمایه گذاران عزیز در این حوزه بوده ایم. ما در راستای کمک به سرمایه گذاران بخش فروشگاه دانلود طرح توجیهی آماده را راه اندازی نموده ایم تا با حداقل هزینه از پروژه های مختلف اطلاعات جامعی دریافت نمایند.
تلفن تماس: 02191301868
همراه : 09011329558
ساعات پاسخگویی: هر روز از ساعت 8:30 تا 15:30 - بجز ایام تعطیل
ایمیل: isanat85[at]gmail.com
