تعریف سوپرمارکت و هایپرمارکت بر طبق طرح توجیهی راه‌اندازی و احداث سوپرمارکت یا هایپرمارکت

سوپرمارکت محلی برای فروش اقلام غذایی می‌باشد. غالباً اقلام بهداشتی نیز در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسند.

هایپرمارکت محلی هم رده با سوپرمارکت است اما چون فضای بزرگ‌تری در اختیار دارد، علاوه بر اقلامی که در سوپرمارکت به فروش می‌رسد، اقلام خرده‌فروشی دیگری مانند لوازم الکترونیکی، لوازم خانگی، اسباب بازی و ... نیز دارد.

شما ابتدا باید این نکته را مشخص کنید که قصد راه‌اندازی سوپرمارکت را دارید یا هایپرمارکت.

توجه داشته باشید که جدای از متراژ فضا و کالاهای قابل فروش در سوپرمارکت و هایپرمارکت، سیاست قیمت گذاری کالاها در این دو فروشگاه متفاوت است و به طور معمول قیمت اجناس در هایپرمارکت‌ها با تخفیف جزئی محاسبه می‌شود. این اختلاف قیمت‌گذاری، اختلاف در تعداد مشتریان را نیز به دنبال خواهد داشت که باید از قبل بنا به بازار محیط و بودجه‌ای که در نظر دارید، بررسی شوند.

وضعیت بازار سوپرمارکت و هایپرمارکت بر طبق طرح توجیهی راه‌اندازی و احداث سوپرمارکت یا هایپرمارکت

سوپرمارکت‌ها و هایپرمارکت‌ها به مشتریان اجازه می‌دهند تا آزادانه در فضای میان قفسه‌ها قدم بزنند. این ارتباط مستقیم مشتری با اجناس، بسیار جذاب تر است.

از آنجایی که هر انسانی برای ادامه‌ی حیات خود به یکسری اقلام رومزه (که در سوپرمارکت و هایپرمارکت‌ها به فروش می‌رسد) نیاز دارد، حضور مشتری در این مکان یک امر بدیهی است. اما آنچه برای برپاماندن و ادامه‌ی بقای سوپرمارکت یا هایپرمارکت، مؤثر است، میزان وفاداری مشتریان می‌باشد. وفاداری مشتری نیز در گرو رضایت اوست. بنابراین باید تمام تلاشتان را بکنید تا آنچه برای رفاه و رضایت مشتریان خود لازم دارید را فراهم کنید.چیزهایی از جمله نحوه‌ برخورد و ارتباط پرسنل فروشگاه، چیدمان اجناس در فروشگاه، پارکینگ و سهولت ورد به ساختمان برای تمام افراد، کیفیت و قیمت اجناس، دکوراسیون فروشگاه و ... .

بهتر است برای کلیه‌ی موارد ذکر شده، از افراد متخصص و ماهر کمک بگیرید. به عنوان مثال چیدمان اجناس در طبقه‌ها می تواند در ترغیب مشتریان به خرید کالا مؤثر باشد. نورپردازی نیز تأثیر به‌سزایی در لذت مشتری از خرید دارد.

تجهیزات مورد نیاز برای راه‌اندازی سوپرمارکت و هایپرمارکت بر طبق طرح توجیهی راه‌اندازی و احداث سوپرمارکت یا هایپرمارکت

ویترین و قفسه یخچال کالسکه یا ترالی خرید ترازو اسکنر بارکدخوان دوربین مداربسته دستگاه ضدسرقت دستگاه پوز میز و صندوق نرم‌افزار حسابداری کامپیوتر پلاستیک و بگ خرید

نیروی انسانی مورد نیاز برای راه‌اندازی سوپرمارکت و هایپرمارکت بر طبق طرح توجیهی راه‌اندازی و احداث سوپرمارکت یا هایپرمارکت

مدیر فروشگاه تعدادی صندوقدار خدمه و نظافت‌چی فروشنده مسئول آی‌تی مسئول نیروی انسانی حسابدار

اجناس لازم برای سوپرمارکت بر طبق طرح توجیهی راه‌اندازی و احداث سوپرمارکت یا هایپرمارکت

تمامی مواد بهداشتی، آرایشی انواع غذا و خوراکی‌ها انواع لبنیات انواع گوشت و مواد پروتئینی نان انواع تنقلات میوه انواع شیرینی انواع مواد غذایی (حبوبات، محصولات کنسروی، ترشی، شوری و ...) اسباب بازی و...