ثعلب بر طبق طرح توجیهی پرورش ثعلب (مادهی بستنیساز)
شاید ثعلب را خیلی از ما نشناسیم. اما بدون شک در شیرینی ها و بستنی ها و بسیار از غذاهای دیگر آن را چشیده و خورده ایم.
ثعلب با نام علمی Orchis masculata یک گیاه است. این گیاه در رده ی گیاهان دارویی جای می گیرد. قسمتی که در زمین می روید (مانند سیب زمینی، هویج و ...) برای تهیه ی شیرینی ها کاربرد دارد. در حقیقت گیاه ثعلب دو تا غده در زمین دارد که یکی توخالی و دیگری توپر است. غده ی توخالی منشا گیاه در حال رویش است (مثل ریشه) و غده ی توپر، برای تولید و رشد آتی گیاه است که همان ثعلبی است که ما از آن حرف می زنیم.
کاربرد ثعلب بر طبق طرح توجیهی پرورش ثعلب (مادهی بستنیساز)
تولید بستنی تهیه نوشیدنی های مخصوص جوشانده در طب سنتی شیرموز انواع دسر مربا پودینگ و ...خواص ثعلب بر طبق طرح توجیهی پرورش ثعلب (مادهی بستنیساز)
درمان سرما خوردگی درمان نازایی تقویت موی سر ورم بیضه دردهای مفصلی آسم ورم مثانه اسهال ساده افزایش وزن و ...عوارض زیادهروی در مصرف ثعلب بر طبق طرح توجیهی پرورش ثعلب (مادهی بستنیساز)
مصرف بیش از حد ثعلب نیز عوارض دارد از جمله: سقط جنین ضعف دستگاه عصبی ضعف دستگاه گوارش مضر برای افراد با بیماری وریکوسل از کار افتادن تارهای صوتیفرایند کاشت و تولید ثعلب بر طبق طرح توجیهی پرورش ثعلب (مادهی بستنیساز)
اگر قصد کاشت ثعلب دارید، بهتر است از روش قلمه و تکثیر با تقسیم بوته استفاده کنید. چرا که بذرهای ثعلب در شرایط عادی رشد نمی کند و باید برای آن محیط مصنوعی فراهم آورید.
برای قلمه زنی ثعلب، قلمه هایی با طول 30 تا 37 لازم دارید. این قلمه ها را باید از بخش انتهایی برش بزنید.
برای تقسیم بوته نیز از پایه ی مادر باید شروع به جداسازی کنید. بوته ها باید هر کدام حداقل شش پیاز توخالی داشته باشد. هر کدام از این بوته های جدا شده را می توانید به صورت جداگانه در گلدان بکارید.
آبیاری گیاه ثعلب باید با آب خوب و باکیفیت باشد. و به اندازه به گیاه آب برسانید. زیرا آبیاری بیش از حد سبب نابودی ثعلب خواهد شد.
برای تهیه ی ثعلب باید غده های گیاه ثعلب را از زمین خارج کرده و آن ها را شست و شو دهیم.
در مرحله ی دوم، آن غدد توپر را داخل آب جوش می گذاریم تا نرم و آب پز شود.
در نهایت ثعلب را خشک کرده و برای بازار فروش آماده و بسته بندی می کنیم.