1- کبک

کبک ها با منقار و فلس قرمز رنگ پایشان مشخص می شوند. هر دو جنس از لحاظ رنگ مشابه هستند. نرها به جای سیخک، در قسمت پشت پاها ، دارای یک جفت برجستگی می باشند. به طور کلی 7 نوع از آنها شناسایی شده که بیشتر در بلندی های سنگلاخی و مناطق کوهستانی زندگی می کنند. متداولترین نوعی که در اسارت اقدام به پرورش آن می شود کبک چوکار(Alectoris Chukar) است. گونه های موجود در کشور ما نیز، بیشتر از نوع چوکار (Chukar) میباشند. از دیرباز در بسیاری از کشور ها پرورش و نگهداری پرندگانی از قبیل قرقاول، بوقلمون و کبک، علاوه بر پرورش مرغ جهت تامین گوشت مصرفی انسان به ویژه جهت سلیقه های خاص متداول بوده است.

مديريت مولد (Management of Breeder)

براي عملكرد مطلوب ، كبك هاي بالغ ( Breeder ) بايد در قفسهاي دوتايي ( جفتي ) ، قفسهاي گروهي با كف سيمي ( توري ) يا در جاهائيكه دما و نور را بتوان كنترل كرد نگهداري كرد .هنگاميكه كبك ها تمايل به جفت گيري دارند ( آماده جفتگيري مي شوند ) ، با استفاده از سيستم قفسي تكي مي توان از عملكرد هر پرنده به آساني اطلاع پيدا كرد .اغلب روشهاي اقتصادي براي نگهداري كبك هاي Breeder در گروه هاي جفتگيري (mass-mated ) ، بر روي بستر است كه نسبت جفتگيري يك نر با چهار ماده مي باشد. اين نسبت ممكن است تغيير كند ، كم شود يا زياد شود كه به نژاد و عوامل محيطي بستگي دارد .نگهداري كبك ها در بيرون از قفس در تعدادي از ناحيه هاي ايالات متحده تجربه شده است . اغلب زيان ها مربوط به اين سيستم مديريتي است كه پرندگان را در معرض شرايط آب و هوايي نامناسب قرار مي دهد و خطر ابتلا به بيماري هاي سرسياه (Biackhead) ، كوكسيدوز دو بيماري كه مي تواند موجب تلفات بالا شود را افزایش می دهد.

مديريت پرورش کبک

الف - مديريت قفس هاي تكي (Individual cage management)

در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه كاليفرنيا ، قفسهاي پرورشي به اندازه كافي بزرگ هستند و در هر قفس يك جفت نر و ماده يا يك نر و دو ماده نگهداري مي شوند .همه قفسها داراي شيب هستند و اندازه آنها 12 اينچ wide × 24 اينچ deep × 15 اينچ high بوده و 2/1 اينچ × 1 اينچ به شيب كف سيمي در حدود 2 اينچ از پشت به جلو جوش خورده است و همچنین دواينچ deep (V) گالوانيزه شده آبخوري ناوداني به پشت قفسي متصل است .

ب) مديريت قفس هاي گروهي (Colony eage management)

سيستم ديگر كه استفاده مي شود شامل قفس هاي گروهي سيمي است كه اندازه آن 60 اينچ wide × 28 اينچ deep × 20 اينچ high است . شيب كف 2/1 اينچ است كه يك شبكه توري به آن جوش خورده است كه اجازه مي دهد تخم ها به طرف جلوي قفس بروند .هر قفس به يك تنظيم كننده سطح آب مجهز بوده و قفس ها براي 12 پرنده ، 3 نر و 9 ماده آماده مي شوند .

ج) مديريت بستر (Floor management)

شايد روش اقتصادي مديريت پرندگان نگهداري آنها دربستر است . بسترها بايد بتن ( سفت ) باشد و به زهكش فاضلاب براي شستن مجهز باشد . ازوسايل بايد با يك ماده نشت ناپذير براي شستن راحت ، پوشيده شده باشند .

دیوارها خوراك دهنده يا دانخوريها ي اتوماتيك كه باعث كاهش كار خوراك دادن مي شود مي توان استفاده كرد . موقعيت جعبه لانه هاي تخم گذاري ، در امتداد ديوارهاي بستر قفس كه تعداد تخم ها ي كثيف و شكسته را كاهش مي دهد . در مديريت بستر اغلب از لانه هاي تخم گذاري گروهي استفاده مي شود كه يك فوت مربع جعبه لانه تخم گذاري براي هر 6 كبك است .

2- قرقاول

پرورش قرقاول در سالهای اخیر در بسیاری از کشورهای جهان به خاطر استفاده از گوشت، رهاسازی در شکارگاهها و بهره برداری به صورت شکار به یک شاخه مهم از پرورش پرندگان تبدیل شده است. با آن که پرورش این پرنده در عمل به دلیل ریزه کاریهایش مشکلاتی را در بردارد اما در مقیاس کوچکتر با توجه به قابلیت استفاده از محیط زیست و نادر بودن نوع وحشی آن ، یکی از سودآورترین پرندگان نسبت به دیگر پرندگان همطراز خود است.

قرقاول از جمله پرندگان بومی و نادر در ایران است که در مراتع و بوته‌زارها زندگی می‌کند. این پرنده در زبان محلی تورنگ یا تیرنگ نامیده می‌شود. قرقاول یکی از زیباترین پرندگان ایران است و به نوعی جز مجموعه تنوع زیستی ایران محسوب می‌شود که با تغذیه از دانه‌های گیاهی و حشرات می‌تواند در حفظ محصولات کشاورزی مفید باشد.

قرقاول پرنده‌ای است که به خاطر داشتن دم بلند و راه رفتن باشکوهش از سایر ماکیان متمایز می‌شود. این پرنده یکی از عجیب‌ترین پرندگان جهان است. در ۲ یا۳ هفته اول زندگی یک جفت پنجه روی هر بال این پرنده وجود دارد. قرقاول‎ها روی درختان زندگی می‌کنند و انواع بالغ از برگ‎های درختان، حشرات، تمشک، دانه‌ها و میوه‎های جنگلی تغذیه می‎کنند و افزایش و کاهش میوه‌های جنگلی و حشرات در جمعیت این پرنده موثر است. پس از خوردن یک غذای کامل، وزن آن‎ها آن‎قدر سنگین می‌شود، که پرواز برایشان بسیار دشوار می‌شود. قرقاول را در زبان انگليسي Pheasant ودر زبان فرانسوي Faisan ودر زبان عربي « الفزان» و « طائر التدرج » گويند، اين پرنده در زبان فارسي اسامي متعددي داشته وعلاوه بر قرقاول كه متداول ترين نام پرنده مي باشد به آن تورنگ، تيرنگ، تذرو ، تذرج و خروس صحرايي نيز مي گويند. این پرنده هنگام احساس خطر معمولاً پرواز نمی کند ، بلکه به سرعت می دود و پنهان می شود. پروازش پرتوان و آغاز آن پرسر و صداست. در ارتفاع کم پرواز می کند و مدت پروازش معمولاً کوتاه است.

زیستگاه قرقاول

زیستگاه این پرنده در جنگل‎های مرطوب، بوته‌زارهای تمشک و درختان پهن‌برگ یا خزان‌کننده‌است که در زیر بوته‌های آن‎ها آشیانه می‌کند. قرقاولها وابستگی زیادی به جنگل‌های و بوته‌زارها دارند آنها معمولا در جنگلها استراحت و در نقاط باز و کم‌درخت و کشتزار‌ها به تغذیه می‌پردازند.

تاريخچه پرورش قرقاول

جانورشناسان معتقدند كه زيست گاه اوليه قرقاول مشرق زمين ومخصوصاً قفقاز وسواحل درياي خزر است واين موضوع از قديم مورد تأييد دانشمندان بوده است به طوري كه شاردن معروف در جلد دوم سفرنامه خود مي نويسد: « آن چه كه در دهانه رودخانه ايوني در مجاورت درياي سياه كاملاً مطابق نوشته هاي مورخين باستان يافتم، قرقاول هاي شكيل وعظيم آن است كه از حيث لطافت در سرتاسر آفاق بي نظير است وبه نظر من چنان پرندگاني با چنين گوشت مطبوع وذائقه نواز در هيچ جاي جهان پيدا نمي شود...». صرفنظر از نوشته شاردن توجه به نام Faisan نشان مي دهد كه از كلمه Phase فاز مشتق شده كه نام رودخانه اي است كه از كوه هاي قفقاز سرچشمه مي گيرد و امروزه به نام محلي فاكزFachs ناميده مي شود ودر گرجستان امروزي جاري است كه در قديم به آن كلشيد مي گفته اند وپيداست كه نام علمي قرقاول معمولي Ph.Colchicus از نام آن گرفته شده است. مارسيال Martial دانشمند وشاعر يوناني در نوشته هاي خود ذكر مي كند كه قرقاول براي اولين بار از قاره آسيا به يونان برده وسپس از آن جا به ساير كشورهاي ديگر منتقل شده است. مورخ مذكور مي نويسد كه آرگونوت Argonaute قهرمان افسانه اي يونان در سفرهايي كه با كشتي معروف وتاريخي خود Argo به نقاط مختلف جهان كرد، موفق شد قرقاول را به همراه حيوانات شگفت آور ديگري به عنوان هديه براي مردم يونان بياورد. امروزه نيز با اين كه قرقاول به تمام نقاط دنيا برده شده است ولي پرنده مذكور تنها در مناطق مرطوب ومعتدل وپوشيده از بوته و درخت وجنگل به زاد و ولد پرداخته وبه آساني پرورش مي يابد. بعد از يوناني ها، رومي ها جزو اولين ملل اروپايي بودند كه به مطالعه اين پرنده پرداختند. در قرون وسطي قرقاول به كشور فرانسه راه يافت وفرانسويان در آغاز بدان خروس ليموژCoq de limoge مي گفتند. در اوايل پرورش قرقاول در فرانسه ومتعاقب آن در انگلستان فقط به خاطر استفاده از گوشت لذيذ پرنده بوده است وبه اين ترتيب به زيبايي پرنده توجه چنداني مبذول نمي شد. علت اين امر نيز بيشتر به خاطر علاقمندي شاهان وسرداران آن زمان به خوردن غذاهاي خوشمزه و به اصطلاح عادت آنان به پرخوري وشكم پرستي بوده است. آثار موجود نشان مي دهد كه در اوايل قرن چهاردهم خوردن گوشت قرقاول در فرانسه واروپا متداول گرديد واين علاقمندي به حدي شديد بود كه شاهان ترجيح مي دادند، پرنده را پس از طبخ با همان پرهاي الوان ودم بلند و پاها ، بر سر سفره به معرض تماشاي مدعوين قرار دهند. شارل هفتم يكي از طرفداران جدي گوشت قرقاول بود ودستور مي داد كه در تمام ميهماني هاي رسمي فقط از گوشت پرنده مزبور استفاده شود. در هرحال پيشرفت پرورش قرقاول در اروپا مديون فعاليت هاي شاهاني نظير: هنري چهارم ، لويي سيزدهم ومخصوصاً لويي چهاردهم وپانزدهم مي باشد. گذشته از مصرف گوشت، علاقمندي بسياري از امپراتوران وسرداران اروپا به شكار وشركت در مراسم مزبور موجب مي گرديد كه عده اي از افراد به پرورش چنين پرندگاني مأموريت مي يافتند وبه اين ترتيب در ازدياد طبيعي پرندگان و حيوانات شكاري كوشش واهتمام لازم به عمل مي آمد. به طور كلي بايد در نظر داشت كه تا قبل از سال 1861 ميلادي حداكثر تلاش مأمورين مذكور وهم چنين پرورش دهندگان بر اين بود كه از راه طبيعي به ازدياد قرقاول ها بپردازند و به اين ترتيب هيچ گاه اقدامي به منظور پرورش دستي پرنده مزبور به عمل نمي آمد، ولي از آن به بعد به خاطر اين كه زاد وولد وتكثير قرقاول ها تحت كنترل قرار گرفت و بشر موفق گرديد در پرورش اين حيوان دخالتي بيشتر نمايد، كم و بيش نگهداري قرقاول در نزد پرورش دهندگان رواج يافت وفعاليت مزبور نيز به كارهاي ديگر دامپروري افزوده شد. اولين كشوري كه در اين راه قدم پيش گذارد انگلستان بود، پرورش دهندگان انگليسي به خاطر اين كه به تقاضاي خريداران داخلي وخارجي اين پرنده جواب مثبت بدهند سعي كردند مراكز نسبتاً بزرگي براي پرورش دستي قرقاول تهيه نمايند وكم وبيش از راه وروش هاي علمي وصحيح براي پرورش اين پرنده پيروي نمايند.

نژادهاي قرقاول

به طور كلي نژادهاي متعدد قرقاول در دو دسته قرار گرفته اند : گروه اول، قرقاول هاي دم دراز هستند كه در اين گروه پرهاي دم طويل بوده واز چند رديف تشكيل يافته است. تعدادي از قرقاول هاي دسته مذكور حتي قادر هستند پرهاي دم را تا اندازه اي به شكل چتر درآورند ولي هيچ گاه اين قدرت به اندازه پرها وچتر طاووس نمي باشد. در اين دسته بسياري از قرقاول هاي عادي و اهلي كه امروزه پرورش داده مي شوند وهم چنين تعدادي از قرقاول هايي كه شكار خوبي براي شكارچيان به شمار مي روند قرار دارند و روي هم رفته پراكندگي آن ها در دنيا نسبت به دسته ديگر بيشتر است. نژادهاي گروه دم دراز در دنيا پراكندگي بيشتري دارند. گروه دوم، قرقاول هاي دم كوتاه هستند كه تعداد آن ها كم واكثراً در نواحي مرتفع به خصوص در ارتفاعات هيماليا وچين زندگي مي نمايند. نژادهاي گروه مزبور متعدد نبوده واز جمله بايد قرقاول جنس لوفورا Lophura را نام برد .

گونه‌های قرقاول در ایران

قرقاولهای ایران همه از یک گونه‌اند ولی با توجه به پراکندگی جغرافیایی و تفاوتهای ظاهری برخی آنها را به 4 زیر گونه تقسیم می‌کنند:

قرقاولهای ارسباران و دشت مغان

قرقاولهای تالش از آستارا تا چالوس

قرقاولهای گلستان از بابل تا گلستان

قرقاولهای سرخس و حوالی رودخانه مرزی هریرود

اهداف تحقیقات قرقاول در ایران

عمده اهداف پرورش قرقاول در ایران ایجاد پرورشگاههای مناسب و مزارع مادر برای تولید تخمهای نطفه‌دار ، رها سازی تعدادی از این پرنده در مکانهایی که نسل این پرنده در حال انقراض است، حفظ ذخائر ژنتیکی کشور ، جذب توریست و شکارچیان به مناطق دیدنی و بکر کشور ، تهیه قرقاول برای باغ وحشها به منظور بازدید عموم می‌باشد.

سودآوری بیشتر پرورش قرقاول نسبت به دیگر طیور

گوشت قرقاول گرانتر از گوشت سایر طیور و هزینه های تولید آن نیز كمتر از پرورش دیگر طیور است و این موضوع سبب شده تا پرورش این پرنده بسیار سودآور باشد.

كشور ما از ظرفیت بسیار مناسبی برای پرورش قرقاول برخوردار است و در صورت حمایت دولت و اعطای تسهیلات به فارغ التحصیلان رشته دامپروری می توان پرورش آن را توسعه داد.

گوشت قرقاول از خوشمزه ترین و لذیذترین انواع گوشت در جهان به شمار می رود و بسیار كم چرب و سفید رنگ است.

نمایش زیبایی های قرقاول در باغهای عمومی و خصوصی از دیگر اهداف پرورش آن به شمار می رود ،علاوه بر آن با پرورش این پرنده و رها سازی آن در شكارگاه های مصنوعی می توان زمینه جذب و ورود توریست به كشور را فراهم كند.

پرورش قرقاول به دلیل نیمه وحشی بودن آن به اقدامات مدیریتی بسیار مناسبی نیاز دارد ،ضروری است كه علاقه مندان به پرورش این پرنده از اطلاعات و دانش كافی برخوردار باشند

بد نیست بدانید سرفصل های موجود در یک طرح توجیهی تکثیر و پرورش ماهی زینتی آب شور که از سوی کارشناسان ما نوشته می شود عبارتند از :

:: فصل اول

-1- معرفی کبک

1-1-1- خصوصیات ظاهری

1-1-2- گوشت کبک

1-1-3- تشخیص جنسیت

1-1-4- جفتگیری

1-1-5- تکثیر و پرورش

1-2- توليد مثل

1-2-1- جوجه های کبک

1-2-2- رفتار

1-2-3- ارتباط و قوه ادراک

1-2-4- عادات غذايي

1-3- اهميت منفي اقتصادي براي انسان

1-4- اهميت مثبت اقتصادي براي انسان

1-5- وضعيت بقا

1-2- معرفی قرقاول

1-2-1-مقدمه

1-2-2-طبقه بندی علمی:

1-2-3-زیستگاه

1-2-4-جنس نرو ماده

1-2-5-تفاوت ظاهری جنس نر و ماده

1-2-6-شكل ظاهري قرقاول

1-2-7-تاريخچه پرورش قرقاول

1-2-8-نژادهاي قرقاول

1-2-9-گونه‌های قرقاول در ایران

1-2-10-اهداف تحقیقات قرقاول در ایران

1-2-11-سودآوری پرورش قرقاول از دیگر طیور بیشتر است

:: فصل دوم

2- 1- پرورش کبک               

2- 1- 1-ویژگیهای تخم کبک

2-1-2- آشنایی با بخش های مختلف تکثیر كبك

2-1-2-1- نگهداری تخم  Egg car

2-1-2-2-  ذخيره سازي  Eggstarge

2-1-2-3- جوجه در آوري كبك   (Hat ching)

2-1-2-4- جوجه كشي كبك  (Incubation)

2-1-2-5- مرگ و مير جنين كبك  ( embryo mortality )

2-1- 2-6- نگهداری كبك (Brooding)

2-1-2-7- رشد کبک (Growing chukars)

2-1-2-8- رشد و فروش كبك (Growth and marketing)

2-1-2-9- ميزان نور براي رشد پرندگان     (liting for growing brids)

2-1-2-10- تغذيه كبك    (Nutrition)

2-1-2-11- مديريت مولد كبك    (Management of Breeder)

2-1-2-11- مديريت پرورش كبك

2-1-2-12- نسبت جفت گيري كبك    (Mating Ratio)

2-1-2-13- باروري كبك   (Fertility)

2-1-2-14- توليد تخم كبك   Egg Production

2-1-2-15- اصول بهداشتي    (Sanitation)

2-1-3- بيماريهاي كبك

2-1-4- واکسیناسیون كبك

2-1-5- مديريت گله كبك

2-1-6- مادر مصنوعي تابشي (Radiant Brooder )

2-2-پرورش قرقاول

2-2-1-1- معرفي قرقاول

2-2-1-2- تاريخچه قرقاول در ايران

2-2-1-3-اهداف تحقيقات قرقاول در ايران

2-2-1-4- تفاوت ظاهري جنس نر و ماده قرقاول

2-2-2- نكات كليدي در پرورش قرقاول

2-2-2-1-جوجه كشي قرقاول

2-2-2-2-تغذيه قرقاول

2-2-2-3-احتياجات آب قرقاول

2-2-2-4-كانيباليسم و پركني قرقاول

2-2-2-5-اصول بهداشتي سالنهاي پرورش قرقاول

2-2-3- نکاتی پیرامون پرورش قرقاول

2-2-3-1- فضای پرورش قرقاول

2-2-3-2 - منابع گرما زا پرورش قرقاول

2-2-3-3- گارد یا محافظ جوجه های قرقاول

2-2-3-4- ظروف آبخوری و دانخوری قرقاول

2-2-3-5- تغذیه قرقاول

2-2-3-6- دارو و درمان قرقاول

2-2-3-7- کنیبالیسم (همخواری)

2-2-3-8- انتخاب تخم برای جوجه کشی قرقاول

2-2-3-9- ذخیره و مراقبت از تخم قرقاول

2-2-3-10- دستگاه جوجه کشی قرقاول

:: فصل سوم

3-1- شرايط عملياتي طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-2- برآورد هزینه های سرمایه گذاری طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-2-1- زمين محل اجراي طرح / طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-2-2- هزینه های محوطه سازي و اجرای ساختمان طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-2-3- تأسيسات و تجهيزات طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-2-4- ماشین آلات و تجهیزات طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-2-5- وسايل نقليه و وسايل حمل و نقل طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-2-6- تجهيزات اداري و كارگاهي طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-2-7- هزينه هاي قبل از بهره برداري طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-3- هزينه هاي ثابت طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-4- برآورد هزينه هاي جاري طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-4-1- مواد اوليه طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-4-2- بر آوردحقوق و دستمزد پرسنل طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-4-3- برآورد میزان انرژی و آب مصرفی طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-4-4- استهلاك و تعمير و نگهداري طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-4-5- جدول هزينه هاي جاري طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-5- جدول هزينه هاي ثابت و متغير توليد طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-6- برآورد میزان سرمایه در گردش طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-7- جدول سرمايه گذاري طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-8- هزینه تولید سالانه طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-9- برآورد نحوه مشارکت طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-10- پیش بینی فروش کالا طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-11- ساير محاسبات فني طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-12- شاخص های مالی طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-13- جدول محاسبه سود و زیان طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

3-14- منابع و مآخذ طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

شرکت بهبود صنعت آمادگی خود جهت تهیه طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول را اعلام می دارد

هم اکنون سفارش طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول دهید

استفاده از کلیه مطالب این سایت برای عموم آزاد می باشد ، فقط در راستای حفظ زحمات تیم تولید محتوی ما خواهشمندیم در صورت برداشت از این محتوی لینک ما را درج نمایید. باسپاس

 جهت سفارش این طرح توجیهی اینجا کلیک کنید.