آینده تولید ساندویچ سرد بر طبق طرح توجیهی تولید ساندویچ سرد
اگر قصد ورود به حرفه ی تولید ساندویچ سرد را دارید، تبریک می گوییم. شما انتخاب بسیار خوبی داشته اید و با تلاش می توانید بسیار موفق باشید. به علاوه شما به سرمایه زیادی برای راه اندازی این کسب و کار ندارید. البته مواد خام مورد نیازتان هست که باید روزانه تهیه شوند. به مرور زمان می توانید آشپزخانه ی کوچکی که برای تولید ساندویچ سرد راه اندازی کرده اید را به یک کارگاه بزرگ و حتی کارخانه ارتقا دهید.
به علاوه ی تمام این ها ، شما می توانید در کنار تولید ساندویچ سرد، انواع غذاهای حاضری و نیمه آماده را تهیه کرده و به فروش برسانید.
مشتریان ساندویچ سرد بر طبق طرح توجیهی تولید ساندویچ سرد
قشر خریداران محصولات ساندویچ سرد (غذاهای آماده و نیمه آماده) بسیار گسترده اند. تمام دانش آموزان، دانشجویان و شاغلین که علاقه مند به این نوع غذا هستند و فرصت و حوصله ی کم تری برای پخت و پز دارند، از خریداران اصلی این دسته محصولات هستند.
انواع ساندویچ سرد قابل تولید بر طبق طرح توجیهی تولید ساندویچ سرد
- ساندویچ تن ماهی
- ساندویچ کالباس
- ساندویچ الویه
- ساندویچ سرد مرغ
- ساندویچ های سالادی (گیاهی)
- ساندویچ تخم مرغ
مواد خام مورد نیاز برای تهیه ی ساندویچ سرد بر طبق طرح توجیهی تولید ساندویچ سرد
- سیب زمینی
- مرغ
- کالباس
- هویج
- ذرت
- سس
- نخود فرنگی
- خیارشور
- تخم مرغ
- گوجه فرنگی
- سبزی
- نان باگت یا ساندویچی
تجهیزات مورد نیاز بر طبق طرح توجیهی تولید ساندویچ سرد
همان طور که اشاره کردیم تجهیزات مورد نیاز برای تهیه و تولید ساندویچ سرد به میزان گستردگی کار شما بستگی دارد. شما می توانید با تعدای قابلمه و لوازم معمولی آشپزخانه کارتان را راه بیاندازید.ممکن است به تجهزات حرفه ای تر و گران تر نیز نیاز داشته باشید.
- دستگاه شست و شوی سیب زمینی
- دستگاه پوست کن
- اسلایسر
- دستگاه نشاسته گیر
- دیگ پخت
- میکسر
- بالابر
- سردخانه
- دستگاه وکیوم و بسته بندی ...
از جمله برخی تجهیزات هستند که در صورت توسعه ی کسب و کارتان به آنها احتیاج خواهید داشت.
