تاﻣﻴﻦ ﻧﻴﺎزﻫﺎي ﻏﺬاﻳﻲ ﺟﻮاﻣﻊ ﺑﺸﺮي ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ رﺷﺪ روز اﻓﺰون ﺟﻤﻌﻴﺖ ازﻣﺸﻜﻼﺗﻲ اﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﻮﻳﮋه ﻛﺸﻮرﻫﺎي درﺣﺎل ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺑﺎ آن ﻣﻮاﺟﻪ ﻫﺴﺘﻨﺪ.اﻣﺮوزه ﺑﻪ دﻟﻴﻞ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺑﺎﻓﺖ زﻧﺪﮔﻲ ﺟﺎﻣﻌﻪ و ﻋﺎدات ﻏﺬاﻳﻲ ﺟﺪﻳﺪ، ﻓﺮﻫﻨگ اﺳﺘﻔﺎده از ﻏﺬاﻫﺎي آﻣﺎده راﻳﺞ ﮔﺮدﻳﺪه اﺳﺖ بیش از% 60ﺳﺒﺪ ﺧﺮﻳﺪﻏﺬاﻳﻲ اروﭘﺎﺋﻴﺎن را ﻏﺬاﻫﺎي ﺳﺮد آﻣﺎده ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻣﻲ دﻫﺪ.

روش تولید در خط غذاهای نیمه آماده بصورت مداوم میباشد و دمای خمیر 2- درجه سانتیگراد بهترین نتیجه را خواهد داشت. در تولید غذا های آماده تولید غیر مداوم میباشد.
مجموعه قابلیت استفاده از گوشت مرغ و گوشت قرمز,ماهی و میگو را برای تولید فرآورده هایی مانند ناگت، برگر و شنیسل, سوخاری را دارد.

در این مطلب فرایند تولید كنسرو ذرت شيرين معرفی شده و اطلاعاتی در زمینه تولید كنسرو ذرت شيرين در اختیار شما قرار می گیرد. این اطلاعات هم برای تهیه طرح توجیهی شما مفید خواهد بود و هم شما را با این طرح به عنوان یک فرصت سرمایه گذاری آشنا خواهد کرد . همراه ایران صنعت باشید و ما را از نظراتتان آگاه کنید.

 نگاهي به روش توليد كنسرو ذرت شيرين

در صنعت غذا ، فرايند توليد امري نسبتا از پيش تعريف شده بوده و توليد كننده نقش خاصي در اتنخاب آن ندارد و لذا نقش آن ايجاد شرايطي براي دقت عمل در اجراي صحيح فرايند مي باشد .

 در این مطلب به معرفی فرايند تولید آرد ماهی می پردازیم . امیدوارم این مطلب برای تدوین طرح توجیهی تولید آرد ماهی مناسب باشد و اطلاعات خوبی در خصوص فرآیند تولید این محصول به شما بدهد .

مواد خام اوليه مورد استفاده براي تهيه آرد ماهي :

در واقع هر ماهي يا سخت پوست و نرمتن موجود در دريا مي تواند براي  توليدآرد ماهي مورد استفاده قرار گيرد ، اگرچه ممکن است تعداد کمي از گونه هاي بهر ه برداري نشده نادر وجود داشته باشد که آرد سمي توليد کند. ارزش غذايي پروتئينهاي ماهيان مهره دار از گونه اي به گونه ديگر کمي متفاوت  است. تمام Shell Fish ها (سخت پوستان و نر متنان) يک آرد فقير از نظر مواد غذايي دارند.

در این مطلب به معرفی فرايند تولید قند کله می پردازیم . امیدوارم این مطلب برای تدوین طرح توجیهی تولید قند کله مناسب باشد و اطلاعات خوبی در خصوص فرآیند تولید این محصول به شما بدهد .

نحوه تولید

تولید کله قند، بسته به اندازه مورد نیاز به دو روش «قالب و پرس» و روش «تبلور» انجام می‌شود. روش قالب و پرس برای کله قندهایی با اندازه کوچکتر مناسب است. در این روش بلورهای شکر ابتدا خرد شده و پس از مرطوب شدن با آب، در قالب ریخته می‌شود. قالب تحت فشار هوا قرار گرفته و کله قند ساخته می‌شود.

در این مطلب به معرفی روش توليد بیکینگ پودر می پردازیم . امیدوارم این مطلب برای تدوین طرح توجیهی توليد بیکینگ پودر مناسب باشد و اطلاعات خوبی در خصوص فرآیند تولید این محصول به شما بدهد .

پروسه ساخت این ماده غذایی بسیار ساده می باشد . ابتدا عناصر مختلف خشک شده و قبل از مرحله خرد شدن رطوبت زدایی می شود .سپس به نسبت مناسب مخلوط و بسته بندی می شود .

مواد اولیه بیکینگ پود شامل : بی کربنات سدیم ، نشاسته (edible starch) ومنوکلسیم فسفات و یا سولفات آلومینیوم می باشد .